Fruits rouges
Fraise, framboise, myrtille et cerise se déclinent en préparations artisanales, entre saveurs familières et associations originales. Une sélection pour les tartines, les goûters et les desserts.
Des recettes artisanales
Confectionnées
près de Troyes
A tartiner ou à cuisiner
Toute la gourmandise des fruits rouges
Retrouvez les saveurs de la fraise, de la framboise, de la myrtille sauvage et de la cerise dans une sélection pensée pour varier les plaisirs. Si vous aimez les confitures de fruits rouges, découvrez nos préparations artisanales : des recettes centrées sur le fruit et des associations avec le basilic, la violette, le poivre ou le Champagne.
Fraise, framboise ou myrtille : laquelle choisir ?
Si vous aimez les saveurs de fraise parfumées, la Fraise Mara des Bois constitue un excellent point de départ. Cette variété associe douceur fruitée, intensité aromatique et notes légèrement acidulées. La recette met le fruit au premier plan et accompagne facilement le pain frais, les pancakes ou une brioche. Elle convient également pour garnir une tarte ou apporter une touche fruitée à un yaourt nature.
Pour un caractère plus intense, choisissez la Myrtille sauvage. Son équilibre entre douceur et acidité permet de varier les plaisirs au-delà des tartines du matin. Elle accompagne notamment un cheesecake, une faisselle ou une glace à la vanille. Les amateurs d’accords sucrés-salés peuvent aussi la découvrir avec un fromage de chèvre ou une pâte persillée, selon leurs préférences.
Si vous souhaitez retrouver la vivacité de la framboise dans une association moins classique, découvrez Rien que pour toi - Framboise & Violette. La note florale de la violette prolonge le fruit avec délicatesse. Cette préparation apporte une touche personnelle à une panna cotta, à des crêpes ou au cœur d’un gâteau au chocolat. Choisissez-la pour explorer une autre facette des fruits rouges, entre fraîcheur fruitée et finesse florale.
Comment déguster nos préparations aux fruits rouges ?
Au petit-déjeuner, accompagnez le pain frais, la brioche ou les pancakes d’une touche fruitée. Au dessert, utilisez ces préparations pour agrémenter un fromage blanc, garnir un biscuit roulé ou compléter un cheesecake.
La myrtille se prête notamment aux accords avec certains fromages, tandis que la fraise et la framboise accompagnent facilement les desserts à la vanille.
Des recettes à découvrir en toute confiance
Nos préparations sont confectionnées artisanalement près de Troyes. Pour choisir selon vos goûts et vos besoins, consultez les ingrédients, les allergènes et les conseils disponibles sur les fiches produits. Retrouvez également nos créations signature pour explorer d’autres associations, ou nos meilleures ventes pour découvrir les incontournables de la maison.